Recursos naturales
Paisaje
El territorio de San Esteban, situado en la zona de transición entre la Entresierra salmantina, la Sierra de Béjar y la comarca Eco-cultural de Sierra de Francia nos ofrece una serie de espacios de contraste y singularidad con un gran valor paisajístico y visual. Con parte de su superficie en el escalón de la llanura, con predominio del soto bosque, parados y amplios viñedos con vistas a la alta montaña de la Sierras de Gredos, Béjar y Candelario. En contraste acercándonos al pueblo profundizamos en el desnivel de la Fosa del Alagón con valles encajados y labrados por la red fluvial, con un desnivel de 200 m. A este contraste altitudinal se le unen los contrastes geológicos, climáticos, vegetales y agro culturales, pasando de la zona granítica característica de Entresierras a las cuarcitas y pizarras propia de la Sierra de las Quilamas, suavizándose el clima y apareciendo masas forestales mixtas de vocación atlántica y mediterránea. Exigiendo el uso de paredones para los cultivos abancalados en piedra seca, de gran valor etnográfico y muy característico de toda la comarca de la Sierra de Francia, con cultivos mediterráneos de vid, oliva y frutales.
Castañar
Monte en cuya ladera se sitúa la población de San Esteban, en el que
predomina el bosque de castaños, junto con una gran variedad de especies asociadas muy singulares como el arce de Montpellier, el acebo, el madroño, el roble, etc… Desde este monte se pueden divisar grandes aves y se disfruta de unas vistas espectaculares del espacio natural de Las Quilamas y de las sierras salmantinas de Francia y de Béjar, territorios declarados Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Cancho y Tiriñuelo
El Tiriñuelo junto con Cancho, Castañar y Riscos de los Pajares son los emblemáticos montes que se elevan sobre la gran hondonada en la que se ubica San Esteban de la Sierra, esa “sierra más profunda que elevada” como describiera Jesús García Fernández a las tierras que surca y dilacera el río Alagón en la Sierra de Francia.
Valle del Río Alagón
El río Alagón es afluente del Tajo por la derecha. Nace en la meseta superior de la península ibérica, en el pueblo de Frades de la Sierra, cerca de Salamanca. Comienza su andadura hacia el Sur con caudal escaso e intermitente, hasta alcanzar el pueblo de Monleón donde, gracias a los aportes de riachuelos que bajan de la Sierra de Linares, adquiere cuerpo de rio y se precipita por la fractura que rompe el Sistema Central hacia los llanos de Extremadura.
A su paso por San Esteban de la Sierra el río está rodeado de bosques de robles y castaños con una gran diversidad de especies de sotobosque mixto propios de las zonas atlántica y mediterránea. Su entorno nos ofrece unas impresionantes vistas del valle, desde el que se abren dos espacios bien diferenciados: en la margen izquierda del río se sitúa el monte de “El Castañar” y “Los Torozos de la Huanfría” con un espeso bosque de castaños en estrecha simbiosis con especies de vocación atlántica y mediterránea como quejigos, rebollos, madroños, fresnos, pinos y arces de Montpellier entre otros, que crean un tupido bosque para abrirnos después a la amplia visión panorámica del Valle del Alagón y la Sierra de las Quilamas, donde podemos encontrarnos con el vuelo de diferentes especies de buitres, águilas y la tímida cigüeña negra, entre otras especies significativas de la avifauna de la Zona de Especial Protección para las Aves. La margen derecha el rio se flanquea por el monte del “El Cancho” con un tupido bosque de encinas centenarias y las estribaciones de la cara sur de la Sierra de las Quilamas con un paisaje propiamente mediterráneo con canchales de cuarcitas entre bosquetes de encinas, alcornoques y matorral de jara y brezo en estrecha convivencia con bancales y cultivos de la zona como la vid y el olivo.
Peña Ituero
Escalada deportiva.
La escalada es una actividad que consiste en realizar ascensos sobre paredes, valiéndose de la fuerza física propia. Se considera escalada todo ascenso con las extremidades inferiores (pies y piernas; en algunos casos también se podría llegar a utilizar la rodilla, por si hubiera alguna pared al lado) y las extremidades superiores (brazos y manos).
En origen, la escalada aparece como una actividad derivada del montañismo. Entonces se consideraba solo como un medio de entrenamiento para los recorridos de montaña. Peña del Ituero desde San Estaban de la Sierra. Tiene una longitud de 11.1 kilómetros y un ascenso de 435 metros verticales con una pendiente de 3.9% en promedio, lo que implica un nivel de dificultad de 260. La cima del ascenso se ubica en 860 metros sobre el nivel del mar. La Asociación Charra y Escalada informa que Medio Ambiente ha regulado la escalada por nidificación en la nueva zona de la Peña del Ituero (San Esteban de la Sierra). Así entre el 15 de enero y el 31 de julio no se podrá escalar en el muro de Peña del Ituero.